Chablis 1er Cru "Montée de Tonnerre" 2023 - Samuel BillaudDorato. Al naso fine e ampio; si esprime, in particolare, con sentori di frutti gialli e note floreali. Al palato profondo, fresco, di piacevole mineralit e buona persistenza. Prodotto a partire da uve chardonnay della parcella 1er Cru "Monte de Tonnerre", questo Chablis di Samuel Billaud frutto di una viticoltura non interventista; fermentato con l'esclusivo impiego dei lieviti indigeni, affina per 18 mesi in legno e non tarda a rivelare la sua
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Chablis 1er Cru "Montée de Tonnerre" 2023 - Samuel Billaud